道道关口堵不住的病死猪!

发布日期:2017-08-04   |   阅读人气:526次

江西省高安市是全国畜牧业百强县市,年平均出栏生猪200万头,存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率,每年有9万头左右的病死猪。记者在当地经过一年多的潜伏跟踪调查,发现不少病死猪被猪贩子长期收购,甚至包括被世界卫生组织列为A类烈性传染病的“5号病”(口蹄疫)死猪。某屠宰场老板介绍,他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市,年销售2000多万元。

根据《江西省能繁母猪保险及防疫合作实施方案》,对于死亡的能繁母猪,县级畜牧兽医部门协助人保财险查勘人员进行现场查勘,动物卫生监督所负责监督、指导畜主对死亡能繁母猪规范进行无害化处理。

宜春回应病死猪流入市场:已查封两地非法屠宰场

据农业部网站27日消息,针对媒体报道江西高安大量病死猪流入市场的问题,农业部高度重视,立即派出督导组与江西省农业厅等相关部门开展现场调查,迅速查处违法违规行为。

据央视报道,在屠宰场厂房周围到处都是病死猪内脏和污水,环境污染严重。一家屠宰场老板说,一到夏天这些病死猪内脏就发臭,到处臭气熏天,周围的居民经常举报投诉,但这么多年他们都没有一点事,因为他们都有很硬的关系。

“病死猪肉事件”要依法严肃处理

针对媒体报道的江西高安“病死猪肉事件”,江西省省长鹿心社在29日上午举行的全省经济工作会议上指出,“病死猪肉”事件影响非常恶劣,一定要依法严肃处理,公开处理结果,举一反三,完善制度。

鹿心社表示,高安“病死猪肉”事件影响非常恶劣,损害了江西形象。而更为心痛的是相关部门不作为,媒体记者潜伏跟踪拍摄一年多,相关部门是何等麻木!媒体报道后紧急处理人,但是社会不买账、舆论不买账,质问“早干什么去了?”。鹿心社表示一定要依法严肃处理,公开处理结果,举一反三,完善制度。

病死猪事件背后的“内鬼”有多少?

江西省高安市是全国畜牧业百强县市,年平均出栏生猪200万头,存栏110万头。按照生猪3%的正常死亡率,每年有9万头左右的病死猪。记者在当地经过一年多的潜伏跟踪调查,发现不少病死猪被猪贩子长期收购,甚至包括被世界卫生组织列为A类烈性传染病的“5号病”(口蹄疫)死猪。某屠宰场老板介绍,他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市,年销售2000多万元。(12月28日《京华时报》)

震惊,愤怒!如此严重的病死猪乱象竟然又是靠记者的潜伏跟踪调查揭露出来的,真不知道当地的监管部门一天到晚在忙些什么?病死猪买卖在当地已经存在了很多年,早已成公开秘密,职能部门是真不知道,还是假装糊涂?记者调查显示,这不是知不知情的问题,而是内外勾结、沆瀣一气的执法犯法的问题。

道道关口咋堵不住病死猪上桌

又是“记者曝”,又是监管体系形同虚设。央视记者跟踪调查一年,发现江西高安市不少病死猪被猪贩子长期收购,有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫。仅当地一家屠宰场的病死猪肉就销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市,年销售2000多万元。目前,农业部已派出督导组赴江西开展现场调查。据悉,高安市是全国畜牧业百强县市,年均出栏生猪约200万头。按生猪3%的正常死亡率,每年约有9万头病死猪。

盘中猪肉,系牵万户人家,按理说是出不得纰漏的。可如今,本该进行无害化处理的病死猪肉,竟然堂而皇之地越过一道道所谓的检查关口,跑到了我们的餐桌之上。

病死猪何以畅销无阻

在高安市,按照生猪3%的正常死亡率,每年有9万头左右的病死猪流入市场,上了平常百姓的餐桌,着实令人吃惊。平常百姓家,猪肉是基本的菜肴,又有几人懂得如何鉴定那些已经流入正规菜场的猪肉呢?在百姓眼里,有了国家三番五次修订出台的强大的食品安全监管法规,还有那一个个盖在生猪肉上的防疫合格章,想不放心都不行,哪承想猪肉居然会演如此一出?

政府监管部门是百姓唯一可以依赖的、可信的靠山,问题是面对这些横行市场十几年的病死猪,监管部门又到哪去了?

病死猪之祸监管缺失谁担责

病死猪流向餐桌,早已不是新闻。像江西高安一样,很多地方在被曝光之前很多年,贩卖病死猪就是公开的秘密,而且已形成一条完整的黑色利益链条。从养殖户、猪贩子、保险勘察员,到畜牧兽医部门、动物卫生监督所、相关检疫部门,“老鼠”和“猫”同在这个利益链条中扮演着某些角色,共同促成了病死猪乱象的泛滥。在金钱利益的驱使下,有的心黑了,有的眼红了,有的丧失良知,有的失职渎职。

正如每次食品安全事件被曝光后的公众反应,一想到自己很可能不知不觉吃了很多死猪肉,愤怒的网友或呼吁对无良商人判重刑,或要求严惩相关政府官员。

病死猪之祸凸显无害化处理缺失  按照国家相关法规,病死畜禽必须被无害化处理,绝对不容许违法屠宰和销售。但是,包括病死猪在内的病死畜禽,到底有多少被真正无害化处理了,谁也说不清。按规定,对病死畜禽无害化处理,“各级动物防疫监督机构要做好相关记录、归档等工作”——换言之,病死畜禽无害化处理应该是有数据可查的。问题是,公众从未见到过这样的数据公开,没人知道无害化处理到底被怎样“处理”。江西不少病死猪被收购 餐桌安全必须严管

有媒体调查发现,江西高安不少病死猪被猪贩子长期收购,有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫,被销往全国多个省市。目前,农业部已派出督导组开展现场调查。

保证食品质量,有赖于生产环节的精心管理与严格控制,更离不开监管环节的全面把控与严密监督。包括病死猪在内的食品安全问题之所以屡禁不绝,固然有利益驱动的因素,但最根本的原因是制度约束的乏力、监管各环节的失守。此外,还有使用国家禁用农药、兽药或者其他化学物质的,因为其“隐蔽”,就更加需要监管部门的介入。食品安全大于天,监管部门应当充分认识到“餐桌上的风险”,不仅仅满足于媒体曝光后的被动执法。期待类似事件的依法处理,能换来更多人对食品安全的重视,以及监管制度自身的完善和有效运行。



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